Intervju z Ano Žontar Kristanc
Vztrajaj in sledi svojim sanjam 
Zaupajte bralkam vaše jutranje rituale
Trenutno je moj ritual s koronavirusom splaval po vodi, tako da so dnevi izjemno hektični, saj je trenutno na spletu še skoraj več dela kot prej.
Kadar sta otroka v vrtcu pa imam svojstven ritual. Ponavadi grem najprej skozi nove maile, sporočila, komentarje, potem sledi trening, nato pa kuham, ustvarjam, snemam video recepte, letam po prevzemih izdelkov za ustvarjanje …
Ste ponosna mamica svojima otrokoma. Na kakšen način uspešno združujete svojo karierno pot z družino, partnerskim odnosom?
Mislim, da lahko rečem, da včasih uspešno, včasih manj uspešno. Se pa trudim. Moja služba namreč ni fiksna. Če na spletu želiš biti dober, potem si pravzaprav neprestano prisoten, odgovarjaš svojim sledilcem, objave gredo ven zvečer, kar pomeni, da so večeri bolj hektično naravnani: s pripravo otrok za spanje, večerjami in nato sledi odgovarjanje ljudem z vprašanji glede tekoče objavljene vsebine/recepta.
Kako pa se vi ob vsem delu uspešno soočate s stresnimi situacijami? Ste morda kaj spremenili v svojem življenju?
Ja, za to leto sem si prvič po 7-ih letih vzela pavzo in ne ustvarjam nove praznične kuharice. V 7-ih letih sem namreč izdala 12 knjig in poleg spleta, majhnih otrok in vseh dogodkov priznam, da sem čutila, da kr malo izgorevam. Zato se letos intenzivno posvečam spletu in moji družini.
Povedali ste, da je za vas najpomembnejša družina. Kaj pa svetujete ženskam, ki si želijo graditi karierno pot?
Da naj vztrajajo in ne obupajo, če se stvari včasih ne odvijajo hitro.
Bi lahko navedli vaš osebni recept za uspeh?
Zame je recept za uspeh takrat, ko svoje delo opravljam s strastjo in navdušenjem ter s srcem.
Ali morda imate na kulinaričnem področju kakšnega vzornika?
Moj vzornik je vedno bil Jamie Oliver. Pa ne zaradi njegove kulinarike, ki je za moje pojme preveč britanska, ampak zaradi njegove nalezljive navdušenosti in ljubezni do kulinarike.
Kako ste vi osebno preživljali čas korone in s tem povezano samoizolacijo?
Priznam, da je to stanje pri nas bilo precej hektično. Sama sem imela in imam veliko dela s spletom in zraven celotne dneve skrbim še za moja dva mala fantka, ki kar prekipevata od energije.
Po drugi strani pa mi je všeč, da sta ves čas ob meni, edino zvečer velikokrat zaspim skupaj z njima. Ta čas je bil idealen, da smo lahko skupaj kot družina preživeli veliko lepih trenutkov ter s svojimi najbližjimi, ker drugače neprestano hitimo sem in tja.
Kakšen je vaš kuharski nasvet za bralke – ali se lahko kuhanja in ljubezni do kuhe nauči prav vsaka ženska?
Se mi zdi da mora ta ljubezen biti, ali pa je ni. Kar ni nič narobe. Vsi smo si različni. Sem pa mnenja, da tudi če ljubezni ni, se da marsikaj naučiti, vzljubiti. Recimo, jaz nimam ljubezni do telovadbe, ampak sem jo skozi leta deloma vzljubila – no, odvisno od dneva.
fotografije : osebni arhiv Ane Žontar Kristanc
Avtor: Andreja M.
